食べるだけで痩せられる?MECダイエットのオススメレシピ6選

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ダイエット中でもお肉を食べたい、でも運動はしたくない、出来れば食べるだけで痩せたい、皆さんはそんなことを思ったことはありませんか。

なんともわがままな、荒唐無稽な話のように聞こえるかもしれませんが、実はこれを実現するダイエット法が存在します。

それがMECダイエットという食事法。

驚くことにこのMECダイエットは、高カロリーなイメージの強いお肉・卵・チーズを食べまくるだけで、通常のカロリー制限以上のダイエット効果を得ることが出来るんです。(詳しい効果ややり方はこちらの記事でご紹介)

それも非常に簡単なやり方で、十分なダイエット効果を得つつ、普段なら食べづらいお肉を食べまくりながら。

しかし、こんな良いこと尽くめMECダイエットにも、一つ欠点があります。

それはMECダイエットでは、レシピを考えるのが大変だということ。

なにせ材料がお肉・卵・チーズ中心になるわけですから、組み合わせも限られますし飽きないようにメニューを組むのは簡単ではないんです。

どうしてもマンネリになってしまいかねないんですね。

そこで今回は、そんな「MECダイエット」の欠点を解決するために、MECダイエットにオススメなレシピに注目。

お肉・卵・チーズを使った料理の数々をご紹介していきます。

ダイエット中でもお肉が食べ放題?驚きの食事法MECの効果とは?

2016.02.01

ハーブ肉団子のチーズ焼き

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まず最初にご紹介するのは、お肉とチーズをたっぷり使った「ハーブ肉団子のチーズ焼き」のレシピです。

普通のダイエット中だったら間違いなくこんなメニューは厳禁ですが、MECダイエット中ではむしろ大歓迎。

濃厚な味わいと共に、お肉とチーズをがっつり食べれます。

<肉団子>

  • 豚ひき肉…400g
  • パン粉…大さじ4
  • イタリアンパセリ(刻み)…1/2束分
  • 卵…1個
  • 酒…大さじ1
  • ショウガ汁…大さじ1
  • 塩コショウ…少々
  • サラダ油…小さじ2
  • 片栗粉…大さじ3
  • 揚げ油…適量
  • 玉ネギ…1/2個
  • シメジ…1パック
  • カボチャ…1/8個
  • ブロッコリー…8房

<合わせソース>

  • 卵…2個
  • マヨネーズ…大さじ4
  • コンデンスミルク…大さじ1
  • 塩コショウ…少々
  • 牛乳…150ml
  • 生クリーム…100ml
  • ピザ用チーズ…100g

とろ~りチーズのオープンオムレツ

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次にご紹介するのは、ひき肉・卵・チーズを合わせて作る「オープンオムレツ」です。

MECダイエットに欠かせない3つの食材をすべて使えるこちらのレシピは、栄養価も食べ応えもまさに満点。

一緒に加えられた数種類の野菜たちが、見た目的にも食感的にもいいアクセントになっているのも高評価ですね。

  • 「ケチャップ合いびき肉だね」…半量(約180g)
  • 溶き卵…4個分
  • ピザ用チーズ…大さじ1~1 1/2
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • エリンギ…1本
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

鶏むね肉とブロッコリーのチーズ蒸し

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続いてご紹介するのは、ちょっとあっさり目な味付けの「鶏むね肉とブロッコリーのチーズ蒸し」です。

こちらのレシピでは、高たんぱく・低脂質が特徴の鶏むね肉に栄養価が高いことでよく知られるブロッコリーをプラス、最後にチーズをトッピングしポン酢ベースのどれっすんぐで味付けしています。

濃厚な味付けばかりになりがちなMECダイエット中では、かなりさっぱり寄りの味付けなので、気分転換や胃を休ませるには最適と言えるレシピですね。

  • 鶏むね肉…1枚(300~350g)
  • ブロッコリー…1株
  • ミニトマト…3~4個
  • ピザ用…チーズ30g
  • 片栗粉…大さじ1
  • しょう油…大さじ1/2
  • 日本酒…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
  • おろしにんにく・おろし生姜…各小さじ1/4こしょう少々
  • ぽん酢しょう油…大さじ1
  • おろしにんにく、ガラムマサラ、一味唐辛子、タバスコ…お好みで少々

トロトロ卵チーズのせ

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次にご紹介するのは、卵とチーズを合わせて作る「トロトロ卵チーズのせ」のレシピです。

見た目通りとにかく簡単に作れる料理なので、時間をかけたくない朝ごはんのメニューにはまさに最適。

メインの料理に合わせてもう一品なんて使い方もできる万能型なので、覚えておいて損のないレシピですよ。

  • 卵…6個
  • 牛乳…大さじ4
  • 塩コショウ…少々
  • サラダ油…大さじ2
  • バター…20g
  • ピザ用チーズ…200g
  • 白ワイン…大さじ4

<合わせソース>

  • ケチャップ…大さじ2~3
  • ウスターソース…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ2
  • ドライパセリ…適量

豚肉と卵のスペイン風肉巻きフライ

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次にご紹介するのは、子供受けのよさそうな「豚肉と卵のスペイン風肉巻きフライ」のレシピです。

ころころとした可愛い見た目が特徴なこちらの料理は、お肉・卵・チーズの全部入りなので栄養価はバッチリ。

いろんなソースで楽しめる分、味に飽きにくいのも高ポイントです。

  • 豚薄切り肉…8枚
  • 生ハム…4枚
  • 茹で卵…2個
  • パプリカ…1/2個
  • インゲン…4本
  • プロセスチーズ…30g
  • 塩、胡椒…少々
  • パン粉、薄力粉、油…適量
  • 溶き卵…1個

鶏ムネ肉とニラの卵炒め

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最後にご紹介するのは、あっさりした味付けで食べやすい「鶏ムネ肉とニラの卵炒め」。

洋食系のメニューが中心なりがちな、MECダイエットでは珍しい中華系のレシピですね。

くどくなりにくい薄味のうえ、材料を炒めるだけで簡単に作れるので、ついついリピートしたくなる料理ですね。

  • 鶏ムネ肉…1枚(250g)
  • にら…100g
  • たまご…2個
  • (鶏の下味)酒・しょうゆ…各小さじ1
  • (鶏の下味)塩・こしょう・さとう…少々
  • 片栗粉…大さじ1強
  • ☆ガラスープの素…小さじ1.5
  • ☆オイスターソース…小さじ1
  • ☆さとう…小さじ1/3
  • ☆こしょう…少々
  • サラダ油…適量
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