プリンにクッキーも!チアシードのダイエットスイーツレシピ9選

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芸能人やハリウッドセレブも愛用するほど、ダイエット効果・健康効果が高いとされているチアシード。

皆さんは食べていらっしゃいますか。

味も匂いも無いチアシードは、タピオカのようにドリンクやヨーグルト・スムージーなどに混ぜたり、あるいはおかずに振りかけたり混ぜてみたりなどその使い方は多種多様。

どんな料理も、その高すぎる栄養価で栄養満点のダイエットフードに仕上げてくれます。

さて、そこでお送りする今回は、そんなチアシードで作るデザートに大注目。

とっても甘いのに、とってもヘルシーな魅惑のチアシードスイーツレシピの数々をご紹介していきます。

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簡単!基本のチアシードプリン

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まずご紹介するのは、とっても簡単なチアシードプリンのレシピ。

材料を混ぜて冷やすだけで作れるので、手間もかからず普通のプリンよりも手軽に作れるのが魅力ですね。

材料
  • アーモンドミルク (無ければ市販のものや、ココナッツミルク、豆乳でもOK)…240 ml
  • チアシード…大さじ3
  • メープルシロップ、もしくはお好みの甘味料…小さじ1 1/2(甘めがお好きなら小さじ2)
  • バニラエッセンス(お好みで)…小さじ1/2
  • お好みのフルーツ…適量

チアシードで飲むバナナプディング

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次にご紹介するのは、ミルキーな味わいのバナナプディングのレシピ。

チアシードとバナナをたっぷり使うことで食物繊維は満点、さらに豆乳を使うことで栄養満点に仕上げています。

材料
  • バナナ(飾り分を抜いてすりつぶす)…2本
  • 豆乳(調整)…300ml
  • チアシード…大さじ4
  • バニラエッセンス…適量
  • メープルシロップ…大さじ1

アボカドとチアシードのプディング

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こちらのレシピは、一風変わったチアシードと”アボカド”のプディング。

ダイエット効果の高いチアシードに、ダイエット効果はもちろん美容効果も高いアボカドを合わせることで、ワンランク高いダイエットフードに仕上げています。

材料
  • アボカド…1つ
  • はちみつ…大さじ2
  • バニラエッセンス…小さじ2
  • チアシード…小さじ1
  • アーモンドミルク…250cc

チアシードで作る豆乳プディング

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続いてご紹介するのは、とってもシンプルな豆乳のプディング。

グラノーラやフレークを加えれば、ちょっとおしゃれな朝食メニューに早変わりです。

材料
  • チアシード…大さじ4
  • 豆乳…200ml
  • はちみつ…大さじ1

■ お好きなトッピング↓

  • (グラノーラ、ドライフルーツ)…適量

バナナ・チアシードパウンドケーキ

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次にご紹介するのは、ティータイムにぴったりなバナナとチアシードのパウンドケーキ。

ふわふわの食感と、バナナの甘い香りがたまらない仕上がりです。

材料
  • ☆バナナ3本…約300g
  • ☆チアシード…大さじ2
  • ☆牛乳…100cc
  • ☆レモン汁…少々
  • ☆塩…小さじ1/4
  • ★卵黄…2
  • ★三温糖または砂糖…大さじ2〜3
  • △薄力粉…100g
  • △ベーキングパウダー…5g
  • 卵白…2個

本気のダイエットマフィン!。腹持ち◎

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ダイエット中でも甘いものが食べたい!、そんな方におすすめなのがこちらのレシピです。

チアシードに今大注目のダイエット食品「ココナッツオイル」を合わせることで、腹持ちもよくダイエット効果満点に仕上げています。

材料
  • HM…200g
  • 全卵…1個
  • 豆乳…100g
  • チアシード…大さじ2
  • ココナッツオイル…40g
  • ココナッツパウダー《なければ入れなくてもok》…適量
  • ダイエットシュガー《おすすめは、スリムアップシュガー、なければ普通の砂糖でok》…30g

チアシード入り☆ロッククッキー

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お菓子の大定番、クッキーにもチアシードは大活躍します。

こちらのレシピではチアシードと一緒に、チョコやアーモンドを加えることで味にアレンジを効かせていますね。

材料
  • チアシード…大さじ1
  • 水…50cc
  • ホットケーキミックス…100g
  • 砂糖…10g
  • クルミ又はアーモンド…15g
  • チョコレート…25g位
  • ココナッツオイル(サラダ油、お好みでオリーブ油でも)…大さじ2

チアシード入り☆リコッタパンケーキ風

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スイーツでもあり、朝食としても人気があるのがパンケーキですよね。

こちらのレシピでは、生地にチアシードをを混ぜ込みつつヨーグルトや卵白も加えることで、ふんわりもっちりしたリコッタ風に仕上げています。

材料
  • ホットケーキミックス…40g
  • プレーンヨーグルト…70g
  • チアシード…大さじ1
  • 卵…1個
  • 塩…一つまみもないほど
  • 牛乳…大さじ1
  • バニラエッセンス(お好みで)…適量
  • バター(焼く時に)…適量

ビーガン&グルテンフリー☆チアブラウニー

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最後にご紹介するのは、外はサクサク、中はしっとりのブラウニー。

ダイエット効果を意識したレシピながらも、ココアの濃厚な味わいをしっかりとお楽しみいただけますよ。

材料
  • チアシード…大さじ3
  • 水…200 cc
  • オリーブオイル…大さじ4
  • 砂糖…150 g
  • 米粉…100 g
  • ココアパウダー…80 g
  • アーモンドプードル…50 g
  • ベーキングパウダー…小さじ1
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