低カロリーで高たんぱくなイカはダイエットに最適!オススメレシピはこちら!

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皆さんは、イカがダイエットに最適な食べ物だってご存知ですか。

実はイカは、とっても低カロリーで低脂肪、しかも筋肉を作るのに必要なたんぱく質も非常に豊富に含んでいるんです。

つまりダイエット中の食事において大切な要素を余すことなく兼ね備えているんですね。

また、イカはスーパーでも手軽にかつ、リーズナブルに手に入れやすいという点も見逃せません。

ダイエットというのは、基本的にそれなりに時間のかかるものですし、その間は食事にも気を使う必要がありますよね。

そうなると安い炭水化物よりも、ヘルシーなおかず中心の食事になるので食べれるものも限られますし、食費もかかりやすくなってしまいます。

特に最近は、野菜の値段が高くなりつつあるので大変ですよね。

その点イカは、低カロリーで栄養価が高く歯ごたえまであるので満足感も十分。

まさにダイエット中には、鉄板ともいえる食材なわけです。

ということで今回は前回の記事に引き続いて、ダイエットに最適なイカをおいしく食べれるおすすめレシピをご紹介していきます。

ダイエットに効果大!なイカを使ったおすすめレシピ!

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それではさっそく、おすすめのイカレシピをご紹介していきます。

今回は、今回は和食風から洋食風、中華風なものとバリエーション持たせてお送りいたします。

イカと大根のカレー煮

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まずご紹介するのは、ちょっと意外なイカと大根のカレー煮です。

以前の記事イカを食べて痩せる!?イカに隠された仰天のダイエット効果!!でもご紹介しましたが、実はイカとカレーの組み合わせはダイエット効果大。

脂肪の代謝や、コレステロールの代謝を促す効果があるんですよ。

そんなダイエット効果が期待できるこのレシピは、作り方はとっても簡単。

作り置きもできますし、材料も多くないので気軽にお試しいただけますよ。

材料
  • イカ…1~2ハイ
  • 大根…8~10cm
  • 小玉ネギ…4個
  • ブロッコリー…1/4株
  • <スープ>
  • 固形スープの素…1個
  • 水…250~300ml
  • 水煮トマト…(缶)100g
  • カレールウ…60g
  • 塩コショウ…少々
詳しいレシピはこちら

いかとじゃがいもの炒め物

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続いてご紹介するのは、シンプルなイカとじゃがいもの炒め物。

材料を切って炒めるだけの簡単レシピなので、忙しいときもぱぱっと出来て楽ちんです。

ねぎ塩だれの芳ばしい香りと、濃厚な風味がご飯を進めてくれるこの一品。

お好みでレモンを絞れば、爽やかな酸味がアクセントになってさっぱりと食べる事が出来ます。

材料
  • するめいか…2はい
  • じゃがいも… (皮をむいて細切り)2コ
  • ねぎ塩だれ…大さじ3
  • にんにく …(すりおろす)1かけ分
  • 赤とうがらし… (小口切り)1本分
  • 細ねぎ… (小口切り)2本分
  • レモン… (くし形に切る)適量
  • サラダ油…少々
  • しょうゆ…少々
  • 黒こしょう (粗びき)…少々
詳しいレシピはこちら

子いかの南蛮漬け

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続いてご紹介するのは、和風のイカのマリネ的なレシピ、子いか南蛮漬けです。

イカと一緒にたっぷりの野菜もとれるこの一品は、ダイエットに効果のあるお酢もたっぷり使用。

お酢に含まれるクエン酸が、いまいましい脂肪の燃焼を助けてくれます。

お食事はもちろん、お酒のおつまみにも最適なのでぜひ試しに作ってみてくださいね。

材料
  • 子イカ…400g(イカの切り身やゲソでもOK)
  • 玉葱…小さめの1個(200g位)
  • ニンジン…50g
  • シメジ等のキノコ…50g
    南蛮酢
  • 水…50cc
  • 日本酒…50cc
  • 穀物酢…100cc
  • 薄口醤油…50cc
  • 濃口醤油…50cc
  • ミリン…100cc
  • 砂糖…50cc
  • 昆布茶…小さじ1
  • カツオ本だし…小さじ1
  • タカのつめ…1本
  • おろししょうが…小さじ1
詳しいレシピはこちら

イカのショウガ炒め

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次にご紹介するのは、イカと生姜の炒めもの。

たっぷり入った生姜は、血行を良くして体を温めてくれることでもおなじみ。

新陳代謝を上げる効果もあるので、ダイエットには最適です。

シンプルでなじみやすい味付けに、たっぷりの野菜もとれるこのレシピは生姜の効果と合わせてダイエットを助けてくれますよ。

材料
  • イカ…2ハイ
  • キャベツ…1/4~1/2個
  • キヌサヤ…16~20枚
  • ショウガ…(みじん切り)1片分
  • <調味料>
  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • しょうゆ…大さじ1.5
  • レモン汁…1個分
  • サラダ油…大さじ2
詳しいレシピはこちら

イカのオイスター炒め

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続いては、イカを中華風に味付けしたイカのオイスター炒めをご紹介。

さっと火を入れたイカの柔らかさがポイントのこのレシピは、今回ご紹介したほかのレシピと同じく野菜が豊富。

オイスターソースをベースにした中華風の味付けで、野菜もイカもおいしくいただけますよ。

材料
  • スルメイカ…2ハイ
  • 酒…大さじ2
  • 塩…少々
  • ピーマン…2個
  • 赤ピーマン…2個
  • ニンジン…1/4本
  • シメジ…1パック
  • ショウガ…(みじん切り)1片分
  • サラダ油…大さじ1.5

<調味料>

  • 酒…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • オイスターソース…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1
  • コショウ…少々
  • 片栗粉…小さじ2~3
  • 水…大さじ4
詳しいレシピはこちら

いかと里芋の煮物

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最後にご紹介するのは、イカ料理の定番の一つ「いかと里芋の煮物」です。

ダイエット向きかといわれると、炭水化物が少し多いので微妙なとこですが、人気のある料理なのでついでということで。

軟らかく煮たイカと、イカとだし汁の旨味を良く吸った里芋のおいしさが魅力的なこの一品。

食べるときは、いつもよりは少しだけごはん少な目がオススメです。

材料
  • するめいか (大)…1ぱい
  • 里芋…6コ
  • だしカップ…1+1/2

煮汁

  • みりん…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1
  • 酒…大さじ1
詳しいレシピはこちら
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